Beijing (AFP) – Sebanyak 16 orang telah diadili di China dengan tuduhan penipuan senilai US $ 10 juta (S $ 12,7 juta) yang melihat limbah dari bagian-bagian tubuh hewan yang digunakan untuk membuat minyak goreng, media pemerintah melaporkan pada hari Selasa.
Para tersangka diduga menggunakan limbah minyak dari lemak ayam, bebek, babi, sapi dan rubah, serta bulu rubah, bulu ayam, dan “sisa jeroan dan unggas”, kata China Daily.
Ini adalah kasus terbaru yang menyoroti standar keamanan pangan yang buruk di China, sumber kemarahan yang berkembang bagi banyak orang.
China Daily mengatakan itu adalah kasus terbesar sejak negara itu merampingkan undang-undangnya untuk menargetkan praktik-praktik semacam itu pada Mei, dan mengutip para ahli keamanan pangan yang mengatakan minyak itu dapat menghancurkan saluran pencernaan.
“Minyak itu dijual ke lebih dari 100 perusahaan makanan di lima provinsi dan kota dengan harga sekitar 60 juta yuan (S $ 12,5 juta),” kata surat kabar itu.
Kelompok itu diadili pada hari Senin di Lianyungang, di provinsi timur Jiangsu, tambahnya.
Otoritas kesehatan di China tahun lalu meluncurkan tindakan keras terhadap “minyak selokan”, yang biasanya mengacu pada minyak goreng yang dibuat secara ilegal dengan memproses ulang limbah minyak atau dengan mengeruk sisa makanan dari restoran dan memasarkannya sebagai baru.
Lebih dari 100 orang ditangkap dan 20 dipenjara – dua di antaranya seumur hidup – sebagai bagian dari kampanye.
Standar keamanan pangan yang buruk menjadi perhatian utama di China, terutama di kalangan yang kurang makmur yang tidak dapat membeli produk impor.